もういっちょ豊川の話 ～ 牛骨ラーメン美味かった！ ～

先日の豊川では、トンコツならぬ牛骨ラーメンというものを初めて食べた。

単なる牛骨ラーメンでなく、辛みを加えてある！

これ５段階あるうちの２辛で、見た目めっちゃ真っ赤でヤバそう！
・・・が、なんと！辛みはあるものの痛い系の酷いものではなく旨味を感じられる辛さ。
説明には４辛、５辛を美味しく食べられるかは保証できない旨が書いてあり、店主はお腹を壊すレベルだとのこと(^_^;)
２から３、３から４への間で何が起きるんだろうか？

この写真を見て興味を持った方は「豊川　牛骨ラーメン　ごう」で検索してみてくださいな。
へばまた！